Quark-Auflauf mit Saison Obst

Quark-Auflauf mit Saison Obst

Rezept reicht für 8 Portionen

  500g Magerquark

  300g Griechischer Joghurt 2,0% 

  

4 Eier (M)

  80g Haferkleie

  70-120 g Erythrit (je nach Obstsorte)

  100-150g Obst der Saison

Alles miteinander verrühren Schneebesen, Handmixer, Thermi.

Dann alles in eine nicht zu große Auflaufform, Kuchenform, etc.

Mit ca. 100-150g Obst nach Saison darauf verteilen.

  160 Grad/Umluft/mittlere Schiene für 45 Minuten. 

Abkühlen lassen und mit Zimt bestreuen und schmecken lassen.