XL-Gulaschtopf (AiO)

2 Knoblauchzehen

2 große Zwiebeln, geviertelt

5 Sek./Stufe 5

20 g Kokosöl (kein Palmin) dazu geben

3 Min./Dampfgaren/Stufe 1

750-800 g Bio Rindergulasch (evtl nochmal teilen)

14 Min./ Dampfgaren/Linkslauf/Stufe 1 (ohne Messbecher)

1 kg Kartoffeln,

schälen und in mundgerechte Stücke in den Dampfgareinsatz verteilen

500 g Gemüse nach Lust und Laune,

in mundgerechte Stücke in den Einlegeboden vorbereiten

zum Fleisch im Mixtopf hinzu fügen

1 TL Himalaya Salz

1 TL Gemüsebrühpulver

1 Lorbeerblatt

2 Wacholderbeeren

1 TL Kräuter der Provance

Pfeffer nach Gusto

1 ESL Senf

250 g Kartoffeln, geschält, kleine Würfel, roh

40 g Tomatenmark

350 g Wasser

250 g Rotwein (oder durch Wasser ersetzen)

1/2 TL Kokosblütenzucker

Mixtopf schließen, Dampfgaraufsatz aufsetzen und alles für

45 Min./Dampfgaren/Linkslauf/Rührstufe

Nach Ablauf der Zeit noch

100 g Ziegenfrischkäse zum Gulasch dazu geben

15 Sek./Linkslauf/Stufe 2

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"Gönn Dir"... Tanja's leichte Küche