Schokoladen Sirup - Gönn Dir

350 g Wasser

3 ESL flüssiger Süßstoff

170 g Back Kakao

2 TL selbstgemachten Vanillezucker

1/4 TL Salz

5 Min/100°C/Stufe 3 mit Messbecher

dann mit dem Teigschaber alles vom Mixtopfrand nach unten schieben und für weitere

15 Min/90°C/Stufe 3 ohne Messbecher aber mit Siebeinsatz

als Spritzschutz auf den Deckel stellen.

Den fertigen Schokoladen Sirup in heiß ausgespülte Flaschen füllen,

nach dem abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

Ich nehme den Schokoladen Sirup für alles mögliche Joghurt, Quark, Obst, Müsli

sogar "pur" wenn der Schokoladen Hunger mich überkommt.

"Gönn Dir"... Tanja's leichte Küche