Zucchini Pizza

Zucchini Pizza

Pro Stück/1SP

 

Zutaten

Zucchini

Putenbrustaufschnitt (auf die Hälfte klappen)

Rinder Salami (die Scheiben vierteln)

Tomatenmark

 Geriebenen light Käse

Pizza Kräuter oder Kräuter der Provance

Für ein Backblech habe ich genommen

2 mittelgroße Zucchini
in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden

Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

Die Zucchini Scheiben mit etwas Tomatenmark bestreichen und mit je
3 Scheiben Putenbrust und je
3 Stücke von der geviertelten Rinder Salami belegen
1 Eßl geriebenen light Käse, pro Zucchini bestreuen
würzen mit Pizza Kräuter oder was man sonst so auf die Pizza tut.

Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und ca 15-20 Min. nach Bräunungswunsch backen.